Món gỏi hấp dẫn với phần thịt bò chín tái thấm vị chua nhẹ của chanh, dùng làm món ăn chơi hay ăn cơm đều thích hợp. Nguyên liệu: – 450 g thịt bò thăn – 1/2 củ hành tím, ít lát chanh để trang trí – 1/4 bắp xà lách thái nhỏ – 1 […]
Author Archives: admin
Xôi nếp dẻo thơm hòa quyện với lớp nhân cốt dừa và trứng thơm bùi ăn chơi vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 500g gạo nếp – 3 quả trứng gà – 160g đường – 150ml nước cốt dừa – 150ml nước cốt lá dứa – 15g bột bắp – 30g bột mì. Cách […]
Món này bạn có thể kết hợp với cháo trắng hay dùng với cơm nóng đều rất ngon. Thịt ếch chín mềm, ngấm đủ vị mặn ngọt cay. Nguyên liệu: – Ếch tươi cắt khúc bóp qua với chút rượu trắng, gừng rồi rửa sạch thấm khô. – Dầu hào, gia vị – Đường (rất […]
Món ăn dễ chế biến, hương vị thơm ngon rất thích hợp làm món đổi vị cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: – 1 bó cải bó xôi, 300 g thịt bò. – Tỏi bằm, tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương và dầu ăn. Cách chế biến: – Cải bó xôi thái khúc, […]
Với cách làm và nguyên liệu khá đơn giản, dễ kiếm, bạn hãy thử làm món thịt quay chay này cho bữa ăn thêm ngon miệng Nguyên liệu sau để làm thịt quay chay: – 1 ổ bánh mì loại vừa – 150g chả lụa chay – 50g bột năng -100g dừa nạo – 1/4 […]
Bánh mì sữa dừa thơm ngon sẽ là bữa ăn sáng hấp dẫn cho bạn Nguyên liệu: – 2/3 chén heavy cream để ở nhiệt độ phòng – 247ml sữa tươi + 15ml sữa tươi để ở nhiệt độ phòng – 1 quả trứng để ở nhiệt độ phòng – 65g đường; 50g bột bánh […]
Vị ngọt của thịt dê, kết hợp cùng sa tế sẽ dậy lên hương thơm khiến cả nhà yêu thích Nguyên liệu Thịt dê : 400g Sa tế : 2M Cà tím : 1 trái Đậu bắp non : 200g Ớt hiểm : 1 trái Sả cây : 1 cây Nước cốt chanh : 1m […]
Mực muối với bí quyết chế biến không quá mặn và có vị ngon hài hòa. Nguyên liệu Mực muối : 150g Thịt ba chỉ : 150g Ớt sừng : 1 trái Ớt hiểm : 2 trái Tỏi tép : 4 tép Hành tím : 4 củ Nước cốt me : 4M Nước dừa tươi […]
Món Canh cá rô rau nhút: vị cá rô đồng béo ngọt cùng rau nhút xanh mát Nguyên liệu Rau nhút lặt sạch : 200 Cá rô : 2 con (khoảng 300g) Thơm : 1/4 trái Cà chua : 1 trái Hoa kim châm : 100g Nước cốt chanh dây : 4M Rau quế : […]
Bát chè nhiều màu sắc bắt mắt, lại có vị ngọt dịu, mát lạnh, ăn một lần là ghiền luôn. Nguyên liệu: – Phần thạch sữa đậu nành: 500 ml sữa đậu nành, 2 thìa canh đường cát trắng, 1 thìa nhỏ bột rau câu – Phần thạch xanh: 1/2 bát con bột năng, 300 […]