Author Archives: admin

Dậy mùi nấm và thịt gà thêm chút mùi gừng, món ăn có vị ngọt đậm đà và hấp dẫn, đó chính là yêu cầu của món gà hấp nấm thơm ngon. Món ăn này sẽ làm thay đổi đi thực đơn nhàm chán từ gà luộc, gà rang gừng…. đơn thuần. Và hôm nay […]

Mực xào hoa thiên lý giòn giòn, thơm phức sẽ khiến bữa cơm thêm ngon miệng. Nguyên liệu: – Mực mai: 1 con (khoảng 400gr) – Hoa thiên lý: 200gr – Hành khô: 1 củ nhỏ – Tỏi: 3-4 tép – Gừng: 1 mẩu nhỏ (khoảng đốt ngón tay út) – Hành hoa, rau mùi, […]

Cá lóc ngoài để kho và nấu canh thì khi chiên lên ăn cũng ngon không kém, đặc biệt là chiên sả ớt chấm nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: – 1 con cá lóc nhỏ – 5 cây sả – Tỏi băm, ớt băm, sả băm, bột nghệ, nước mắm, chanh, đường, dưa leo, […]

Vị đậm đà hòa quyện với vị béo, cay cay và cả bùi bùi của món chân gà rim lạc khi ăn cùng với bát cơm trắng nóng hổi sẽ khiến bạn thích mê trong những ngày gió lạnh thế này. Nguyên liệu: – 500g chân gà, 150g lạc – Gừng, gia vị, bột năng, […]

Nếu nhà có khách, bạn hãy thử làm món gà nhồi thập cẩm này nhé, đảm bảo ai cũng thích mê. Nguyên liệu: – 1 con gà cỡ trung bình – Phần nhân 1: 220g gạo nếp; 50g hạt bo bo; 5 quả táo tàu; 4-5 hạt dẻ; 10 hạt sen; – Phần nhân 2: […]

Lớp tàu hủ ky giòn rượm, nhân cuộn bên trong bùi bùi, sực sực, thơm phức, hòa với nước xốt beo béo đậm hương mè NGUYÊN LIỆU Tàu hủ ky tươi : 20 miếng (cắt vuông cạnh 12cm)Mực lá xay sơ : 200g Giò sống : 50g Khoai môn cắt sợi nhỏ : 50g Khoai […]

Món canh với vị thơm nồng của rau răm vừa có hương vị lạ miệng lại rất thích hợp trong những ngày trời trở lạnh. Nguyên liệu: – 200 g thịt bò mềm – 1 quả cà chua – 1/4 củ hành tây – 1 bó rau răm – 1 bó hành lá – Gia […]

Miếng chả giò giòn rượm, thơm phức và vừa miệng được chấm xốt cay cay, béo nhẹ từ xốt mayonnaise giúp món ăn càng hấp dẫn hơn. NGUYÊN LIỆU Nạc dăm xay 50g Giò sống 50g Tôm sú lột vỏ 100g Mực tươi 100g Củ năng băm 2M Cần tây băm nhỏ 2M Hành tây […]

Món khoai tây kẹp thịt chiên giòn giòn với hương vị thơm ngon tuyệt vời sẽ là món ngon cho cả nhà thưởng thức. Thành phần: – 300g khoai tây củ to – 100g thịt xay (gà, lợn hoạc bò) – 1 thìa gia vị, 1 cây rau mùi – 30g bột chiên giòn – […]

Bữa ăn tươi mát hơn với món salad! Xốt dâu tằm có vị béo nhẹ, chua chua ngọt dịu rất kích thích vị giác, khiến món salad này dễ ăn hơn rất nhiều NGUYÊN LIỆU Bắp cải trắng : 100g Bắp cải tím : 100g Cà rốt : 100g Trứng cút : 5 quả Ba […]